Ingredienti:
Insalata verde Q.B.
Ketchup Q.B
Prosecco Q.B.
Maionese Q.B
Gamberetti surgelati 1kg
Procedimento:
lavare e Tagliare a julienne l'insalata, ed stenderla o in una coppetta o in un vassoio...
Cuocere i gamberetti in acqua salata con un limone spremuto, fare bollire 3 minuti, dopodichè scolarli e lasciarli raffreddare.
Nel frattempo in una ciotolina preparare la salsa rosa mescolando maionese con ketchup, e finirla rendendola semiliquida, stendere i gamberetti sopra l'insalata e con un cucchiaio versare la salsa rosa sopra i gamberetti... servire fresco... magari con un pò di prezzemolo tritato
sabato 30 maggio 2009
Iscriviti a:
Post (Atom)
