Questi biscotti li preparo in occasioni speciali o per persone a me speciali, perciò, ci vorrà del tempo prima che inserisca le foto!Nel frattempo provate ugualmente!
Ingredienti:
2 uova
160 grammi di farina di cocco
4 cucchiai di farina
125 grammi di zucchero
110 grammi di burro
Procedimento:
-Tirare fuori dal frigorifero burro e uova una mezzora prima dell’inizio della preparazione
-mescolare il burro e lo zucchero fino a che non formano un composto omogeneo
-sbattere le uova ed aggiungerle al composto, continuando a mescolare
-aggiungere la farina amalgamando bene, ed in fine versarci la farina di cocco(sempre mescolando)
-mettere il composto in frigo per 30 minuti
-creare dei piccoli mucchietti sulla carta da forno nella teglia ed infornare a 130 gradi per 40-45 minuti.
toglierli dal forno e lasciare raffreddare
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
1 commento:
Questi biscottini sono veramente speciali!!!!!
Posta un commento